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小鸡烧老黄瓜,黄瓜的清爽气味可缓解肉的荤腻,适合夏天

时间:2021-10-05 13:31编辑:admin来源:S11IM电竞当前位置:主页 > S11竞猜多肉植物 > 景天科 >
本文摘要:主料二斤多小柴鸡一只老黄瓜2个尖椒5个泡发木耳一把大葱2根辅料糖10g料酒50ml油适量盐适量姜片10片步骤1、老黄瓜去籽切块加盐腌制,去适量菜汁,备用。2、热锅适量油烧化白糖,入鸡、姜片翻炒上糖色。3、直至上色出香气。4、加料酒、水,如图,大火烧开,小火焖炖。 5、加木耳,中火炖烧,收汤。6、黄瓜挤去汤汁,入锅大火翻炒。7、入尖椒,继续大火翻炒断生。8、最后酌情加盐(腌后的黄瓜有一定咸度),入大葱,断生即可。 9、蔬菜部门只管不烹制过分,保留营养。10、制品。

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主料二斤多小柴鸡一只老黄瓜2个尖椒5个泡发木耳一把大葱2根辅料糖10g料酒50ml油适量盐适量姜片10片步骤1、老黄瓜去籽切块加盐腌制,去适量菜汁,备用。2、热锅适量油烧化白糖,入鸡、姜片翻炒上糖色。3、直至上色出香气。4、加料酒、水,如图,大火烧开,小火焖炖。

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5、加木耳,中火炖烧,收汤。6、黄瓜挤去汤汁,入锅大火翻炒。7、入尖椒,继续大火翻炒断生。8、最后酌情加盐(腌后的黄瓜有一定咸度),入大葱,断生即可。

9、蔬菜部门只管不烹制过分,保留营养。10、制品。

11、装盘。


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